Merlot, Cabernet, Refosco e altri vini, Visintini.
L'azienda Visintini di Corno di Rosazzo (Udine) ha creato un'ampia gamma di vini dedicando alle loro etichette dei disegni di frutti, piante, fiori. Un classico degli erbari illustrati di un tempo. Belle esecuzioni che richiamano fortemente alla memoria la varietà ivi mostrata. Questo è solo il primo dei problemi, a nostro modesto avviso, quello che una pera in etichetta o un limone o una banana in possa influenzare mentalmente la percezione del gusto di quel vino, anche se la sua funzione sarebbe proprio quella di richiamare l'aroma di quel vegetale (poi sul fatto che in un vino si possa ritrovare veramente un aroma di banana o di peperone verde o di vattelapesca potrebbe essere materia da lunghe serate). Il fatto è (l'altra questione) che etichette di questo genere richiamano anche altri mondi, altri consumi, altri prodotti come le grappe aromatizzate, i genepì, gli infusi a base di erbe, le marmellate, le conserve, i distillati, etc. etc. Insomma potrebbero rivelarsi poco adatte a vestire un vino che pur sempre di uva e solo di quella è fatto. Prenderà "sentori" di rosa, forse, di pompelmo e di chissà quale altro strano frutto tropicale (che alle nostre latitudini non si vede nemmeno dipinti) a detta di qualche sommelier dal piglio narrativo, ma dentro ci sono acini d'uva (cliccare sulle immagini per ingrandirle).
