Nebbia in Valle, Nebbiolo, Dossi Retici (Bruno Credaro).
Il vino "Nebbia in Valle" Alpi Retiche IGT viene prodotto da un vignaiolo artigiano che opera nel territorio montano della Valtellina. Nel 2000 Bruno Credaro ha dato vita all'azienda agricola Dossi Retici, a Montagna in provincia di Sondrio. La sua filosofia punta alla massima valorizzazione della viticoltura eroica e dei vitigni storici locali (a partire proprio dal “Nebbiolo delle Alpi”, localmente chiamato Chiavennasca). L'etichetta del vino "Nebbia in Valle" riflette in pieno la filosofia artigianale, schietta e profondamente legata alla terra che caratterizza questo produttore: il suo packaging-design racconta una storia di autenticità e semplicità rustica. Sia pure con uno stile grafico elegante. Il nome stesso, scritto con un font chiaro e leggibile, ha una forte valenza evocativa. Richiama immediatamente il fenomeno atmosferico tipico delle valli alpine e dei pendii valtellinesi, dove i banchi di nebbia autunnale si insinuano tra i filari terrazzati, cullando le uve di Nebbiolo fino alla vendemmia che a volte può essere anche tardiva. L'etichetta traduce visivamente questa atmosfera rarefatta, malinconica e poetica della montagna. Un menestrello lombardo cantava una volta “nebbia in Val Padana”, oggi non più in pianura, ma qualche volta ancora lassù tra i monti. Del resto un brasato è fortemente consigliato.