Si tratta di una piccolissima realtà con sede e produzione a Novello, comune molto vicino a Barolo, in provincia di Cuneo. Insomma, nelle ormai mitiche Langhe. L’azienda è condotta da Roberta Valletti con il marito (nel “logo” aziendale, viene prima il cognome e poi il nome, come si usava un tempo… ma sarebbe anche il caso di invertire gli addendi, più corretto ed elegante). Attualmente questi giovani viticoltori producono solo due vini, una Nas-cetta, si scrive proprio così, con il trattino (vino bianco autoctono piemontese) e un Langhe Rosso. Le etichette sono caratterizzate unicamente da illustrazioni pittoriche molto colorate, realizzate dal fotografo albese Bruno Murialdo. Abbiamo deciso di mostrare quella del vino rosso che raffigura in modo artistico, enfatico, possiamo dire anche “caricaturizzato”, il tipico panorama della zona: colline morbide ma anche scoscese, alture caratterizzate da piccoli borghi, appezzamenti vitati distinti tra loro con colori molto vivaci. Alla base, in basso a destra, dell’elaborato vediamo scritto in piccolo il titolo “Neve sulle Langhe”. Infatti nel cielo plumbeo si stagliano delle nuvole e una miriade di fiocchi di neve. Curioso l’estro artistico che mette a confronto il bianco della neve e i colori forti, logicamente prima che il bianco mantello fatato li possa ricoprire. Sotto al disegno troviamo il nome del vino, “Roccia”. Bello, breve, forte, concreto, fonetico. Evidentemente in riferimento alla tipologia di terreno dove crescono le uve che servono a produrre questo vino.