Archetipi, Chardonnay, Puiatti.
Archetipo significa "modello". Treccani riporta: "Nel pensiero dello
psichiatra e psicologo svizz. C. G. Jung (1875-1961), immagine primordiale
contenuta nell’inconscio collettivo, la quale riunisce le esperienze della
specie umana e della vita animale che la precedette, costituendo gli elementi
simbolici delle favole, delle leggende e dei sogni."
Ma può uno Chardonnay in terre d'Italia rappresentare un archetipo? Forse può esserlo in Francia. Serve quindi fare molta attenzione con i nomi: anche ai significati intrinsechi che possono "condurre". Certo, il vitigno Chardonnay cresce bene (e rende bene) dappertutto. E' molto richiesto (tutto sommato da chi non si intende di vino) e quindi molto commercializzato. Ma l'anima del vino italiano dovrebbe seguire altri percorsi, di levatura autoctona.