L'Eleganza dei Calli

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Corte delle Calli, Rosè, Serena.
Iniziando questa breve analisi dal nome non possiamo tralasciare una critica per quella parola: "calli". In Veneto allude chiaramente alla toponomastica ma in italiano può ricordare anche qualcosa di "pedestre" e poco elegante. Perché la percezione è fatta di conscio e di inconscio, di lettura diretta e di sensazioni. Per cui la Corte con vicino i Calli perde splendore. Peccato perché un rosè spumante dovrebbe essere soprattutto elegante. E in altri termini lo è: illustrazione classica, nero antracite per il colletto e lo sfondo, cornici oro, una gradevolezza non esuberante ma che puntando sul classico può andare.