Etnarosso, Cottanera.
Sulle pendici dell'Etna, in Sicilia, il terreno è lavico, nero, compatto. E dona ai vitigni, in prevalenza, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, caratteristiche uniche e valorizzanti. L'azienda Cottanera, nome "legato a un antico borgo rurale che limita i vigneti di famiglia lungo la riva del fiume Alcantara", come affermato nel sito, produce questo Etnarosso (nome che nascea da una crasi della definizione della Doc ufficiale). L'etichetta è austera, severa: tutta nera. Con un prezioso fregio in rilievo, caratteri di stampa ricercati ed eleganti, nel suo complesso risulta molto semplice e diretta. Forse manca un po' di emozione ma il design è di quelli di livello.